Turisme CV y HOSBEC premian al Hotel Roca Esmeralda por su gestión sanitaria de instalaciones hídricas

La patronal hotelera HOSBEC y Turisme Comunitat Valenciana han reconocido un año más a los alojamientos turísticos que destacan por su gestión sanitaria en cocinas e instalaciones hídricas con la entrega de los Premios de Excelencia en Higiene 2024, entre ellos el Hotel Roca Esmeralda de Calpe.

El acto, celebrado este lunes en el salón de actos del edificio INVAT·TUR de Benidorm, ha sido presidido por el Director General de Turismo, Israel Martínez, y el presidente de HOSBEC, Fede Fuster, con la participación de la secretaria general de HOSBEC, Mayte García, como maestra de ceremonias.

En esta quinta edición de los premios, instaurados en 2018, se ha puesto en valor el esfuerzo de los establecimientos turísticos por ir más allá del cumplimiento legal en materia de higiene y gestión sanitaria. Estos galardones buscan distinguir a los alojamientos que aplican estándares más exigentes como las normas UNE, las directrices de instituciones europeas en salud pública o los requisitos de tour-operadores internacionales.

Los premios se otorgan en dos categorías: la excelencia en Higiene Alimentaria para reconocer la gestión en servicios de restauración, con especial atención a la manipulación de alimentos; y la excelencia en Higiene Hídrica, donde destaca la gestión de aguas de consumo, instalaciones recreativas como piscinas y spas, y sistemas hídricos seguros frente a riesgos como la Legionella.

Para optar a estos galardones, los alojamientos deben obtener las máximas puntuaciones en las auditorías realizadas por el departamento HOSBEC-Salud, especializado en asesoría sanitaria. Los premiados en 2024 han sido:

Modalidad de gestión sanitaria de instalaciones hídricas

• Hotel Helios (Benidorm)
• Hotel Port Benidorm (Benidorm)
• Hotel Port Fiesta Park (Benidorm)
• Gastrohotel RH Canfali (Benidorm)
• Hotel RH Corona del Mar (Benidorm)
• Hotel RH Princesa (Benidorm)
• Hotel Roca Esmeralda (Calpe)
• Camping Villamar (Benidorm)
• Camping Villasol (Benidorm)

Modalidad de gestión sanitaria de cocinas

• Hotel Ambassador Playa (Benidorm)
• Hotel Brisa (Benidorm)
• Hotel Les Dunes Comodoro (Benidorm)
• Hotel RH Corona del Mar (Benidorm)
• Hotel RH Princesa (Benidorm)
• Hotel Riviera Beachotel (Benidorm)

Un esfuerzo clave para el turismo de calidad

En su intervención, tanto Fuster como Martínez han subrayado la importancia de la gestión sanitaria en el desarrollo de la actividad turística. "La excelencia en higiene no solo asegura la confianza de los clientes, sino que refuerza el posicionamiento de la Comunitat Valenciana como un destino de calidad y seguridad", ha destacado el presidente de HOSBEC.

Por su parte, el Director General de Turismo recordó que estos estándares son cada vez más valorados por los turistas y operadores internacionales, lo que los convierte en un factor clave de competitividad.

El acto también puso de relieve el papel de HOSBEC como apoyo fundamental para sus asociados en la consecución de estos óptimos niveles de gestión sanitaria. La organización reconoció el esfuerzo de los premiados en alcanzar los máximos estándares, destacando su contribución a elevar la imagen del sector turístico en la Comunitat Valenciana.