Restaurante Bambero gana el concurso a la Mejor Tapa de FiraCalp 2026

La XVI edición de FiraCalp puso este domingo el broche final a cuatro jornadas dedicadas a la gastronomía, el comercio y el ocio en la Plaza Mayor de Calp, con una gran afluencia de vecinos y visitantes durante todo el fin de semana.

Uno de los momentos destacados de la jornada de clausura fue la entrega de premios del concurso a la “Mejor Tapa de FiraCalp 2026”, en el que el público participante eligió las propuestas gastronómicas más valoradas de esta edición.

El primer premio fue para el Restaurante Bambero gracias a su tapa “Ravioli frito de rabo de toro con espuma de patata trufada”, que obtuvo 41 votos.

El segundo premio recayó en el Restaurante El Chiringuito con la propuesta “Pad thai de pollo con salsa de cacahuete”, que consiguió 40 votos.

El podio lo completó Donde Alex, con su tapa “Ceviche de chicharrón”, que recibió 31 votos.

La jornada del domingo incluyó además actividades culturales, actuaciones musicales y propuestas gastronómicas dentro de la programación de FiraCalp. Entre ellas destacaron el concurso gastronómico, actuaciones de danza y música, exhibiciones, talleres y el tributo final a Sergio Dalma, que cerró la feria.

Durante cuatro días, FiraCalp ha reunido en la Plaza Mayor a comercios, restaurantes y empresas locales, consolidándose como uno de los principales escaparates gastronómicos y comerciales del municipio.