El restaurante Beat de Calp se lleva el segundo y tercer puesto en el concurso Mejor Sumiller de Alicante 2025

Alicante ha vivido una noche de grandes emociones en el concurso Mejor Sumiller de Alicante 2025, organizado por la Asociación de Sumilleres Ciudad de Alicante (ASECA). El certamen, celebrado en la sede del Consejo Regulador de la DOP Alicante, ha tenido como principal protagonista a Fernando Bravo, quien se coronó como el ganador. Sin embargo, lo que realmente ha destacado en esta edición es el Beat de Calp, que no solo brilló por su nivel de competencia, sino que también se llevó el segundo y tercer puesto, con Miguel Terol y Javier del Pozo demostrando el alto nivel de la sumillería calpina.

El restaurante Beat de Calpe, conocido por su excelencia en el mundo de la gastronomía y sumillería, se ha erigido como el gran protagonista del certamen al conseguir dos de los tres primeros puestos. Miguel Terol, sumiller del restaurante, se alzó con el segundo puesto en una competición reñida, mientras que Javier del Pozo, también parte del equipo del Beat, ocupó el tercer puesto. Esta destacada participación resalta la calidad de los profesionales del Beat de Calp, convirtiéndolo en un referente de la sumillería tanto a nivel local como provincial.

El primer puesto fue para Fernando Bravo, del restaurante Nou Arcos de Urbanova, quien destacó por su destreza y conocimiento en el mundo del vino. Bravo dedicó su victoria a sus padres, quienes han trabajado incansablemente en el restaurante familiar, subrayando la importancia del esfuerzo colectivo en el sector hostelero. “Este premio no es solo mío, es de todo el equipo y especialmente de mi familia, que siempre ha estado a mi lado”, comentó Bravo emocionado.

La gran sorpresa de este concurso ha sido, sin lugar a dudas, la sobresaliente actuación de Miguel Terol y Javier del Pozo. Terol, alzándose con el segundo puesto, no solo ha demostrado su gran habilidad y experiencia como sumiller, sino también el nivel de preparación y el esfuerzo de un equipo que sigue consolidando al Beat de Calp como un referente gastronómico y de sumillería en la provincia. Javier del Pozo, quien obtuvo el tercer puesto, también se ganó la admiración del jurado por su conocimiento del vino y su capacidad de transmitirlo con pasión y destreza.

Los finalistas del certamen, Fernando Bravo y Miguel Terol, tendrán la oportunidad de representar a Alicante en la final del Mejor Sumiller de España que se celebrará el 10 de abril en el Salón del Gourmet de Madrid. Sin embargo, la gran victoria del Beat de Calp no termina aquí, ya que la destacada actuación de Javier del Pozo sigue posicionando al restaurante calpino como un referente del sector.

El concurso, celebrado por ASECA, también ha tenido como protagonistas a otras figuras destacadas como Maria Miñano, Susana Molas, Ángela Rodríguez y Ángel Rey, quienes integraron el jurado del certamen. José Juan Reus, presidente del Consejo Regulador de la DOP Alicante, también participó en la entrega de premios, subrayando la importancia de la formación y la calidad del trabajo realizado por los sumilleres alicantinos.